2月もユニットでお楽しみ💛

 

2月3日　寒い北風の中、今年も節分の豆まきが各ユニットにて行われてました♪

あお鬼さん・・みどり鬼さん・・・あか鬼さん・・・登場！！

「福はうち～・・・鬼はそと～・・・」

新聞で丸めた豆もどきを、鬼になげます。”それ～・・”

鬼も負けていません💦　　「鬼はそと～・・鬼はそと～・・」

利用者のみなさまは頑張って投げつけてました(^^)v　大賑わいです💖

鬼は退散しましたかね～？

節分の日は恒例のメニュー「いなり寿司、白和え、金時煮豆、吸い物、フルーツ」

豆まきの後はお腹がすきます。”いただきま～す”

2月7日　冬空が続く中、第3回焼き芋会がリハビリ部企画にて行われました。

この日の天気は晴れ！　少し暖かい日でした(*^▽^*)

さつま芋はみんなで洗いましょう～😊たわしで、ゴシゴシ・・・

「こんくらいでよかつか～い・・」「ま～だ持ってきてよかよ～」

たくさん洗っていただきました～🎵　はやい、はやい！(^^)v

次は、一つひとつ濡れた新聞紙に巻きま～す。

実習生の学生と一緒に・・「上手ですね～」

それを今度はアルミ箔に包みますよ～

みなさま連携プレイで・・・はやい、はやい・・あっという間に巻いてしまいました♪

今回のさつま芋は、昨年収穫されて、じっくりと保管されていたので、しっとりと甘い

仕上がりです💛

焼きあがる頃に、集まってこられましたね～

「ほ～、うまかね～」「ありがとう・・」

「どしこでん　よかよ～」「うまか～♡」「また、してよ」

今年度、3回目になる”焼き芋会”です。リハビリも兼ねて芋洗いから、芋巻きまで・・・

毎回焼いているスタッフも、慣れたもので上手になりました(*^▽^*)

ありがとうございます💖

2月21日はご利用者と一緒に”まんじゅう作り”を頑張っていただきました！

まんじゅうの生地をこねます・・・なかなか・・まとまりません💦

実習生の学生も一緒にお手伝いです・・みんなで力を合わせて～！！

次に、あんこを丸めていきましょう・・丸めるのは得意ですね(*^-^*)

最後に、生地にあんこを包んでいきますよ・・・むずかしい～・・😢

実習生の学生も一緒に習いましょう♪　「こうやって手のひらで・・・」

みんなで頑張って包みました～・・「むずかしかったね～」よくできました(*^-^*)

さあ～蒸していきます。

出来上がりました！　「うまかね～」「丁度よかたい・・」

おいしいね～　みんな大喜び🎵まんじゅうはみんな大好きです♡

「また、お願いしま～す」

★まんじゅうレシピ★

材料　10個分

　・ホットケーキミックス粉　　　　200ｇ

　・あんこ　　　　　　　　　　　　150ｇ

　・牛乳　　　　　　　　　　　　　80ｃｃ

　・卵　　　　　　　　　　　　　　1個

　・砂糖　　　　　　　　　　　　　大さじ1

作り方

　1.　ホットケーキミックス粉・砂糖をボールに入れ、牛乳を少しずつ加える

　2.　手でこねながら、生地をまとめる。できた生地を冷蔵庫で30分寝かせる

　3.　あんこを丸める。生地は人数分に切って丸める

　4.　丸めた生地を伸ばし、あんこを乗せて包む

　5.　蒸し器で蒸す。

🌸　食生活だより　🌸