玄関の桜はまだまだですが・・・ひとつ、ふたつ・・・と💛
🌸3月の食生活だよりです🌸
苑内では、ユニットの方で「どら焼き」作りをしました~♬
まずは、あんこを丸めま~す
手のひらでま~るく・・ま~るく・・皆さんとても上手です!
別のテーブルでは、どら焼きの生地作りが始まってます。
玉子と牛乳と入れたかな~?
混ぜ、混ぜ・・
よーく混ぜ合わせました~
さあ~焼きましょう(#^.^#)
ホットプレートに油を敷いて・・
丸くね~同じ大きさにね~
焼けたかな~ あつあつの生地ができましたよ~
お~|! ボリューム満点!!
上手にできましたね💛 おいしそ~!(^^)!
いただきま~す
あんこたっぷりのどら焼きで~す♪
【どら焼きレシピ】
(材料)20枚分
・ホットケーキミックス 240g
・砂糖 40g
・卵 2個
・牛乳 200ml
・みりん 大さじ2
・市販のあんこ 200g
(作り方)
① 市販のあんこを丸めておく
② ボールに卵を溶き、砂糖を加え泡立てる。
③ ホットケーキミックスを加え、よーく混ぜる。みりんを入れる
④ ホットプレートを温め、油を敷いて③を落とし流す
⑤ 焼きあがったら、あんこをはさんで出来上がり。
※乾かないうちにラップで包むとしっとりと仕上がります。