春のお茶会

 

桜の花の満開のころ・・・・

「　花より団子♪　」ですね・・

リハビリ委員会活動の一つとして、今回は、花見の後に”お茶会”を開催いたしました。

花見が終わった後に・・「どうぞこちらへ～」　”野点”の披露を頑張りました(^^)v

前日に職員のみんなで、お茶のたて方の勉強会から始まります・・・

「何回まぜるの～」「腕は曲げない方がいいかな～？」「泡立たないね～」

・・・などなど、昔習った作法を思い出しながら、予行練習をしました～(*^▽^*)

さあ、今日から3日間・・・・・・・・・お茶の世界へ、どうぞ～💖

まずは、茶碗を選んでいただきます・・「どっでん、よかばってん・・こっがよか～」

みなさま、なかなかの見立てです😊

何といっても・・苦めのお茶には甘～いお菓子が必要ですね💛

今回のお菓子は、”芋巾着きなこかけ”を作りましたよ(^O^)／

裏ごししたさつま芋に、砂糖とはちみつで甘さを調整し、きな粉をかけてます。

嚥下機能が低下されている方にも、提供できる軟さに仕上げていますよ❤

お抹茶を入れて・・・お湯をそそぎ・・”シャカシャカシャカ～”

何回も何回も練習しました！

おいしそうに泡ができましたよ～

”裏千家流”

「どうぞ、召し上がってください・・・」

みなさま、作法をご存じの方もおられ・・・

「けっこうなお手前で～」とお茶碗を眺められておられました～♫

ご利用者の中には、茶道の経験者もおられ・・自分でお茶を立てていただきました。

他の方にも進めると・・・「立ててみよかな・・」と

真剣なまなざしで茶筅をクルクルされてました(^O^)／

裏千家・・・？表千家・・・？　泡を立たせず抹茶の香りを楽しむ表千家の方が多かったようでした～♪

いづれにしても、自分で立てるお茶の味は、おいしさも倍以上でしょうね🥰

昔を懐かしく思われる方や、初めてのお茶会参加でウキウキされる方など・・

色んな顔を見せていただき、職員側も楽しく過ごせました(*^▽^*)

又、開催しましょうね💖

🌸　食生活だより　🌸