冷た～い”冷しゃぶうどん”

☀お天気いいですね～

朝、晩は気持ちいい気候ですが、昼間は暑い！！！

早くも夏メニューを出しました！・・”冷しゃぶうどん”

冷たいうどんの上に、冷豚しゃぶと天かす、わかめなどの具をのせ

おろし大根となめ茸、練り梅で味をサッパリさせてます。

冷たくて美味しいと皆さま喜ばれてました♡

【レシピ】
”冷しゃぶうどん”

ー材料ー　一人分
・うどん玉　　　　　　　　　１玉
・豚肉（しゃぶしゃぶ用）　　50ｇ
・乾燥わかめ　　　　　　　　1.0ｇ
・天かす　　　　　　　　　　4ｇ
・大根おろし　　　　　　　　35ｇ
・なめ茸　　　　　　　　　　10ｇ
　（しょう油・・・少々）
・かいわれ菜　　　　　　　　5ｇ
・練り梅・・・適量
・炒り卵　　　　　　　　　　15ｇ

かつおだし　　　　　　　　　　70ｃｃ
しょうゆ　　　　　　　　　　　14ｃｃ
みりん　　　　　　　　　　　　10ｃｃ
塩　　　　　　　　　　　　　　0.5ｇ
レモン汁　　　　　　　　　　　1.5ｃｃ