日曜日の人気ランチ💗

 

長い雨が去り、やっと太陽が見えてきたかな～と思っていたら、もう８月も終わりの週に

なっていました(*'▽')

まだまだ残暑は続きますが、蒸し暑さに負けずにモリモリ食べて、元気で過ごしましょう。

🌸　８月の食生活だより　🌸

　　　　　

食欲のない時にはどんなものを食べていますか？

当苑では日曜日の昼食のメニューを工夫しています(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

🥄　郷土料理の日として「だご汁と高菜飯定食」

　　　　　　　

🥄　最近の人気メニュー「フレンチトースト＆シチュー」

　　　　　　　

　苺ソースやチョコソースをかけて・・・💗

　軟らかいのでソフト食の方にも安心です♬

🥄　パンシリーズ第２弾！「パングラタン」も新メニューとして登場～♩

　　　　

ホワイトソースの中にパンを浸し、チーズをかけて焼いてみました(^O^)／

パンメニューは大好評で残食も少ないですよ(^^♪

日曜日限定メニューは他にも　”ハヤシライスやカレーライス”など・・

食欲がなくてもサッと食べられそうなメニューを日曜日の昼食に提供しています。

その中でも特に人気なのが”フレンチトースト”です♩(#^.^#)💗

軟らかくて甘く、スプーンですくって食べれます。みんな大好きみたいですね😊

≪フレンチトースト≫　レシピ

（材料）・食パン　２枚(みみなし）

　　　　・牛乳　　100ｍｌ

　　　　・卵　　　１個

　　　　・白砂糖　大1

　　　　・バター　10ｇ

(作り方）

　①ボールに卵と牛乳、白砂糖を入れよーく混ぜる

　②食パンはミミを切り、6等分に切っておく

　③①のボールの②の食パンを入れ、しばらく浸しておく。

　④フライパンにバターを溶かし,弱火のしっかり焼く

　⑤上からジャムやはちみつ、粉砂糖などかける

★　フレンチトーストの由来　★

「フレンチトースト」は、名前からフランスとの関係があるように思いますが、実は

１７２４年アメリカ合衆国のニューヨーク州の酒屋の店主ジョーゼフ・フレンチ氏が命名

したとされています（諸説あります）

起源は古代ローマ帝国まで遡り、パンを牛乳に浸した料理「もう一つの甘い料理」として

この時代の料理書に言及されているそうです。

又、第一次世界大戦のアメリカ軍では、ほぼ同様の製法によるものが「ミルクトースト」

と呼ばれていたようです。

　フランスでは「パン・ペルデュ」（失われたパン）と呼ばれ、カナダでは「パン・ドレ」

（黄金のパン）と呼ばれています。

　今や世界中に普及し、各国それぞれで発展した料理のようです。簡単にできますので

是非作ってみてください(*^-^*)