餅つき

☀昨日（12/20）は苑内で恒例行事の｛もちつき会｝を開催しました♪

朝も早くから薪を燃やす香りが苑内を充満させます～

蒸籠にもち米を入れ、時間をかけ蒸している間に

杵とうすの用意が整い、入居者、ご利用者の方々が

集まってきました。

蒸したもち米をうすに入れ・・いよいよ、つき始めです！

ペッタン、ペッタン、ヨイショ・・ヨイショ・・・

掛け声とともに苑内は賑やかになります!(^^)!












鏡餅をはじめに作ります！

あんこ餅から白餅・・

手指の消毒をして、手袋をし、一つ一つ手際よく

丸めます。

手際の良さにビックリ！です。














入居者には昼食時、あんかけ白玉団子を提供しました♡

もちろん、あんこも手作りですよ😊

★お餅のすぐれている所

スポーツ選手におすすめです。運動中のエネルギー源である「糖質」が豊富です。100ｇの”ごはん”と”餅”を比較すると37.1ｇ（ごはん）：50.3ｇ（餅）の差があります。
コンパクトに栄養補給できる点など試合の前に役に立ちます。

又、腹持ちが良い点も人気です。お餅のエネルギーを早く活用したい場合は、消化の良い”大根おろし”と一緒に食べましょう。
大根にはデンプンを分解する「アミラーゼ」という消化酵素が含まれているため、お餅の消化を助けます。
時間がない時などにもどうぞ！