桜満開🌸紅茶ゼリー

玄関の桜の木、満開です😊🌸
　

日本の大きな桜の木が、見事に満開を迎えました♬

今週はお天気も良く、お花見にはもってこいです。

♡　桜の花言葉　♡

　「精神の美」「優雅な女性」・・八重桜は「おしとやか」「豊かな教養」

種類は多く３００種位だそうです。ほとんどが白からピンク色が多い！

又、桜の花や葉には咳止めや肺の機能を和らげる作用があり、解毒作用としても
　
活用されている・・・見るだけではなく、生薬としても応用されていますね！


◆なぜ、川沿いに桜の木が多い？

　昔、大雨による川の氾濫や、土手の決壊など起こり、洪水の被害に悩まされていた為

「享保の改革」の施策で、川沿いに桜の木を植えられたそうです。

　洪水を最小限に抑える為、多くの桜見物で、人を集め川辺の地面を踏み固めた

　ということです・・・なるほど～( ^)o(^ )

今日は、リンゴ紅茶ゼリーを提供しました(^^♪

★りんご紅茶ゼリーレシピ★

｛材料｝
・紅茶パック　　　　２袋
・砂糖　　　　　　　大4
・水　　　　　　　　300ｃｃ
・ゼラチンパウダー　5ｇ
・リンゴジュース　　15ｃｃ

｛作り方｝
①　ゼラチンパウダーは大2の水にふやかしておく

②　鍋に熱湯を沸かし　紅茶パックを入れ、蓋をしておく

③　５分ほどたったら、②に砂糖と①を入れ、混ぜる

④　最後にリンゴジュースを入れ、型に流す

⑤　冷蔵庫に冷やし固める

注意！　リンゴジュースの代わりにレモン汁でもＯｋだが、

　　　　固まりがゆるくなる場合がある（ゼラチンを多めに・・）