入居者忘年会かんぱ～い！

 

師走です！　今年も一年を振り返り、12/13に入居者の忘年会と久しぶりの家族交流会が

行われました。

忘年会は今年も各ユニットで、さまざまな工夫をしながら楽しまれます。

家族参加型の忘年会を久しぶりに「特定施設りらいふ」の方で開催されました。

家族の方々による演奏・・・”赤とんぼ”♫～　ゆうや～けこやけ～の～♪

入居者のみなさまの笑顔がこぼれます・・・手拍子とともにみんなで合唱です(^^)v

楽しい演奏♫　ありがとうございます💖

それでは・・会食にしましょうか～家族の方と一緒に・・・

「かんぱ～い！！」「今年一年、ありがとうございました」

忘年会メニュー：　みんなが大好き”散らし寿司”をはじめ・・煮物や揚げ物、煮豆、ケーキ

などなど・・(^O^)／

”うまかね～”　　家族と食べると一層おいしいですね(*^▽^*)

次に登場しましたのは・・・”よ～いとこよい・・”

職員の中間（ちゅうげん）による繁根木八幡大祭で奉納された”五穀豊穣に感謝する歌”が

披露されました。

10月末の秋の大祭の際に、節頭馬がたいめい苑とりらいふに来苑しております。

次は、職員による”どじょうすくい”の登場です(*^_^*)

テンポよく～どじょうをすくっていきますよ～♫

職員のみなさま、ありがとうございました～　楽しませていただきました～🥰

他のユニットでもそれぞれの忘年会が行われましたよ(*^^*)

今年はようやく面会や行事などが戻ってきましたね。

これから、楽しいことをたくさんしていきましょう❤

🌸　食生活だより　🌸

焼けましたよ～焼き芋

 

10月にみんなで掘ったさつま芋！　今日は焼き芋にして食べましょう(^O^)／

ひと月ばかり芋をねかせた・・ふそろいの芋たち💛

みんなで新聞紙とアルミ箔に巻きましょう～♪

「一本一本新聞紙で巻いてくださ～い」

水に浸してからアルミ箔で又巻いていきます・・・

「こっちにも芋ちょうだい」

皆さん、巻き巻きはとても早くて・・上手です。

あっという間に巻き終わりましたよ😊

さあ～芋を焼きますよ～

網の上に巻いた芋をのせて・・

火に巻きをくべながら、みんなで焼き上がるのを待ちましょう～

今日は天気もよく・・日向ぼっこには最高ですね💖

”焼けたかな～”

「昔もこがんやって、よう焼きよった～」「ほ～・・・」

焼けたようですね。ホクホクの焼き芋の完成です(#^^#)

まっ黄色の芋や白っぽい芋や色んな芋がでてきました～

ホクホクでおいしそうです♫

「慌てずにゆっくり食べてくださ～い」

「お茶もいっしょに～」

「うまかな～」「あまか～」「まっちょ、ちょうだい！」

みなさん、焼き芋は大好きです(^^)v

外で食べる焼き芋は最高でしょうね・・・

参加できなかった方々や嚥下障害の方々には、焼き芋のペーストを提供いたしました。

また・・焼き芋会しましょうね🥰

★★さつま芋って低カロリーってホント？★★

　さつま芋は甘いので高カロリーと思われがちですが、実はご飯より低カロリーの食べ物です。ご飯一杯分で約234ｋcalに対し、さつま芋は100ｇ132ｋcalほどです。

また、さつま芋には、水を含むと膨らむ食物繊維がご飯の2倍位はあるので、腹持ちが良いため、ダイエットに適してます。

🌸🌸　食生活だより　🌸🌸

秋の収穫

 

秋晴れの気持ちの良い日です(^O^)／

秋の代表味覚　”柿”ちぎりにいってきました～♪

ご近所の村本さんの家におじゃまいたしました！

大きな大きな柿の木です・・

丁度、食べごろの甘～い柿です・・

今年は少し小ぶりだそうですが・・どの柿も美味しそうにオレンジ色に実ってました～

”これは甘かろな～・・・”

“一つ食べてみるかな～”

たくさん、ちぎることができました～(*^_^*)

みんな頑張りましたね～♫　　おいしい柿、ありがとうございました💖😊

小ぶりの柿ではありましたが、ゴマが多く、甘～い柿でしたので、「柿ゼリー」を作り

入居者、ご利用者のみなさまに食べていただきました( ^)o(^ )

次に秋の味覚は・・・・”さつま芋”です！！

6月の晴れ間に芋苗を畑に植えてました。

みんなでひと苗ずつ丁寧に植えましたよ・・・

そして・・・収穫の10月・・・

土の中のさつま芋は実ってるのでしょうか……不安です💦

入居者の方と一緒に芋掘りしましょう。

”芋は大きくなってるかな～””

一生懸命、土の中の芋を探して、泥を掘っています・・

出ました～！！　大きい芋ですよ～(*^_^*)

よいしょ・・よいしょ・・

”土の神様にお礼ば言わなんそ～”

”うれしかな～　いっぱい出来とるばい！”

”とれたよ～大きい芋ばい・・”

”ふかして食べるとうまかばい！！”

”みんなで掘りましたよ～💛”

”つるは切ろかね～　”チョキン・・チョキン・・

約1時間ほどで４畝のさつま芋畑の収穫がおわりました～(#^^#)

みんなでモクモクと頑張って掘りましたね！

久しぶりに土を触る事ができ、入居者、利用者の方も懐かしそうに楽しまれていました♫

大量です！！　みなさま～ご苦労さまでした！　

さつま芋は１１月に「焼き芋会」で食べていただこうと思います。

もうしばらく、芋をねかせておきますね💖

★　柿の豆知識　★

　日本が世界に誇る果物のひとつ”柿”。古くからあり、奈良時代にはすでに販売されていた

そうです。

学名は”ディオスピロス・カキ｛神が与えし食べ物・柿｝という意味だそうです。

　日本には１０００種類もの柿があるようですが、その内７００種は”渋柿”みたいです。

柿の栄養は、何といってもビタミンＣとＡが豊富。風邪予防、疲労回復、老化防止、美肌効果が期待できます。その他、血圧を下げるタンニンや、便通を促して腸を整える食物繊維も豊富です。　二日酔いにも効果があるようです。

柿の葉のお茶にはビタミンＣが多く、レモンの２０倍で熱に強く、破壊されずに吸収できるメリットがあります。是非試してみてくだださい。

🌸　食生活だより　🌸