春のお茶会

 

桜の花の満開のころ・・・・

「　花より団子♪　」ですね・・

リハビリ委員会活動の一つとして、今回は、花見の後に”お茶会”を開催いたしました。

花見が終わった後に・・「どうぞこちらへ～」　”野点”の披露を頑張りました(^^)v

前日に職員のみんなで、お茶のたて方の勉強会から始まります・・・

「何回まぜるの～」「腕は曲げない方がいいかな～？」「泡立たないね～」

・・・などなど、昔習った作法を思い出しながら、予行練習をしました～(*^▽^*)

さあ、今日から3日間・・・・・・・・・お茶の世界へ、どうぞ～💖

まずは、茶碗を選んでいただきます・・「どっでん、よかばってん・・こっがよか～」

みなさま、なかなかの見立てです😊

何といっても・・苦めのお茶には甘～いお菓子が必要ですね💛

今回のお菓子は、”芋巾着きなこかけ”を作りましたよ(^O^)／

裏ごししたさつま芋に、砂糖とはちみつで甘さを調整し、きな粉をかけてます。

嚥下機能が低下されている方にも、提供できる軟さに仕上げていますよ❤

お抹茶を入れて・・・お湯をそそぎ・・”シャカシャカシャカ～”

何回も何回も練習しました！

おいしそうに泡ができましたよ～

”裏千家流”

「どうぞ、召し上がってください・・・」

みなさま、作法をご存じの方もおられ・・・

「けっこうなお手前で～」とお茶碗を眺められておられました～♫

ご利用者の中には、茶道の経験者もおられ・・自分でお茶を立てていただきました。

他の方にも進めると・・・「立ててみよかな・・」と

真剣なまなざしで茶筅をクルクルされてました(^O^)／

裏千家・・・？表千家・・・？　泡を立たせず抹茶の香りを楽しむ表千家の方が多かったようでした～♪

いづれにしても、自分で立てるお茶の味は、おいしさも倍以上でしょうね🥰

昔を懐かしく思われる方や、初めてのお茶会参加でウキウキされる方など・・

色んな顔を見せていただき、職員側も楽しく過ごせました(*^▽^*)

又、開催しましょうね💖

🌸　食生活だより　🌸

2月もみんなでお楽しみ💛

 

2月も各ユニットにて色んな催し物がありました～♬

綿菓子作りに挑戦　💖

綿菓子器を2台、職員よりお借りしました。

色んな飴玉を入れて・・・くるくると・・・・

こちらでは、グラニュー糖を入れて・・・くるくると・・・・

「こんなかな～・・」「あ～でてきた・・でてきた～」

ご利用者も職員の方々も一生懸命に・・くるくる・・がんばりました～(^O^)／

できました～！！　　ふわふわの綿菓子です💖　上手に巻きましたよ～(^^♪

「甘かな～」「めずらしかなあ～」

甘～い香りがユニット全体に広がり・・ホッとするひとときでした😊

次は、節分豆まき会の様子ですよ♫

今年も色んな鬼たちが大暴れしてます・・

”鬼は～そとー””福は～うちー”

聞こえてきたのは・・・デイサービスルームからです(^^)v

今年も赤鬼、青鬼そして・・レインボー鬼までやってきましたね～(^O^)／

新聞紙を丸めて、投げやすい大きさに・・・鬼めがけて～”鬼は～そと～”

なかなかのコントロールですよ(^^)v

逃げだす鬼を見つけては・・それ～「おには～そと～」

会場内は大賑わい💖　　「あそこ・・あそこ～・・」「あたった～」　

「おもしろかねえ～(*^▽^*)」

年に一回の豆まきをみなさま、楽しまれましたね♫

最後は、今年度最後の焼き芋会の様子です。

保管していたさつま芋を、利用者のみなさまで洗っていただきました。

きれいに選別していただき、ありがとうございます。

そして、たわしでゴシゴシ・・・きれいになりました(^^)v

天気もよく、2月にしては暖かい日です・・・

アルミホイルに巻いた芋を・・焼きましょう！

アルミホイル巻きも入居者のみなさまに手伝っていただきましたよ😊

遠火で美味しく焼けてるようですね💛

今回はデイサービスご利用者様にも、焼き芋会参加をしていただいてますよ。

「うまかよ～・・」「まっちょどま、食いたかね～」

「あついですよ～」「おいしいですか～」

「うん。うまか～」

たまにはいいですねえ～💖

「昔は、よーこがんこつば、しよった、しよった～」

「うまかな～」

日が当たる場所は暖かく・・今日は焼き芋日和でしたね(*^▽^*)

また、秋に収穫祭をしましょう♫

🌸　食生活だより　🌸

2024謹賀新年

 

新春のお喜びを申し上げます

今年も入居者、ご利用者のみなさまの手作りによる”鏡餅”も飾らせていただきました♫

昨年12月22日に、デイサービスご利用者と入居者のみなさまと一緒に大餅つき会を開催いたしました（3年ぶりです）

天気は良かったのですが・・寒い！！

まずはセイロでもち米を蒸します（朝早くから用意して頂きました(^^)v）

湯気が昇るのを見ていた入居者の方が一言・・

「セイロが息ばしよるけん、炊けとる」　　(^O^)／さすがです♡

という事で・・・石臼に移しましょう～・・・コネコネ～

最初は米が硬いので、職員についていただきました。

”よいしょ～～、よいしょ～～”

さあ～利用者のみなさまの出番です！

「つくばい～」「よいしょ～　よいしょ～」

たくさんの方に餅つきを体験していただこうと思います😊

杵をもちあげて～・・・・・よいしょ！

「わたしも、してみよか～」

がんばって～。　なぜか粉だらけに・・・

次々と希望者ができてますよ～

久しぶりに、苑内いっぱいに”よいしょ～”の掛け声と笑い声で賑やかになりました♪

そこへ施設長も一緒の参加です。ますます、盛り上がりましたよ💖

出来上がった餅を、まずは鏡餅に仕上げます！

今回もプロ級の腕前で、副施設長と事務員とできれいに仕上げていただきました(^^)v

そこへ、デイサービスご利用者の方々も参加し、またまた慣れた手つきで丸めていきます。

(^^)vさすがです❤

大きな、大きな鏡餅の土台ができましたよ♬

臼が2個あるので、もう一つは苑内の部屋の方に回ります。

そこでも、みんなで囲んで・・・「よいしょう～よいしょう～」と賑わいました(*^_^*)

この日はおやつに、甘～い”あれかけ白玉”を提供しました。

頑張った自分にご褒美です💖

12月28日に玄関に飾りることができました！

年末年始は寒さが和らぎ、過ごしやすい日々でしたね。

そして、1月11日鏡開きの日

”どんどや”が苑内で行われました♫　　早いですね～(^O^)／

苑内の飾り物や、職員の方より持ち込まれた物もあります。

玄関の大きな門松も・・・

今日は風もなく、ぽかぽか日和です。みんなでどんどやの火を見つめます・・

そして、恒例の”ぜんざい会””で～す。　今日はたくさん、ぜんざいを食べますよ～😊

（入居者、ご利用者の方々へは、白玉餅ぜんざいを提供しました）

<(_ _)>　今年は、元旦早々より、大変なニュースが飛び交う中、当苑では、穏やかに正月を迎え過ごさせていただいたことに感謝いたします。

🎍🌸食生活だより🎍🌸